Arveja

Las arvejas son un tipo de legumbre, también conocidas como guisantes. Son un alimento básico en muchas partes del mundo y se cultivan por su alto contenido de proteínas, carbohidratos y otros nutrientes importantes. Las arvejas se pueden consumir frescas o enlatadas y se utilizan en una amplia variedad de platos, como ensaladas, sopas, guisos y otros. Además, se les considera un alimento versátil y económico que se puede utilizar en una variedad de cocinas, desde la tradicional hasta la vegetariana y vegana.